- LINGUINE AL RAGU' (15 persone)
- Maccheroni con contorno di spezzatino e patate
- MAZZAMURRU
- Paninone dell'immigrato in nero
- PIATTO FREDDO ALL'ITALIANA (15 persone)
- POLENTA CON POLPETTE DI VITELLO
- PRIMO ALL'ORTIGIANA (SIRACUSANA)
- RISO ALLA CAMPAGNOLA (15 persone)
- RISOTTO ALLA MILANESE CON SEPPIE E PISELLI
- SASIZZA INCARTATA
- SECONDO DI PESCE ALLO SCOGLIO (SCOGLIO-ORTIGIA)
- SPAGHETTI ALLA CRISTMAS
- TAGLIATELLE ALLARDATE
